猫に恩返し

保護ネコカフェで猫に囲まれ過ごしています

日本酒

今年初みかん

今日、仕事帰りに職場の方から『みかん』を頂きました。 今年の夏は暑かったので大きさは小ぶりとの事。 味はとても甘く、美味しかったです。 実家、尾道にいた頃は、みかん畑を所有するおじさんから大量のみかんを頂いていた為 冬場はコタツに入って、手が…

『ネコ』焼肉エプロン

今日は、可愛いネコさんの柄のお話。 ネコさんの種類は、体毛の色や柄によって色んな呼び方があります。 三毛猫・サビネコ・キジ白・鯖白・麦わらサビ等 真っ黒・真っ白なネコさんでなければ、同じ柄の子はいないのではないかと思います。 仔猫の時は、無か…

もやしを見ると思い出す

皆さん『もやし』を料理する際、ヒゲ(根)はとられていますか? 私は取らない派から取る派に変わりました。 前職の酒蔵で働いていた時、昼休みの時間にこの話で盛りあがったのですが 面倒くさいから取らないという意見が多い中 杜氏が『必ず取る』『こうい…

酒蔵から保護ネコカフェに転職した話

タイトルの通り、私は前職で一年半ほど酒蔵に勤務しておりました。 とても美味しい日本酒を醸す酒蔵でファンもとても多く、私も大好きなお酒でした。 転勤族の夫との結婚を機に退職をすることになり、思い返せば娘の様に良くして頂き 酒造りの深さ、大変さを…