最近、健康に気を遣っているせいか
食事の際は、野菜を多く摂取するようにしています。
今日はお昼に前から気になっていた中東料理が食べれるお店に1人で行ってきました。
ご飯と真ん中の茶色い揚げ物はひよこ豆で作られたコロッケ。
その他の野菜は食べ放題で、焼いた野菜からは甘味がしっかりして
付け合わせのソースが初めて食べた味。
とても複雑な味わいに感じましたが、とても美味しかったです。
料理名や使っているスパイスの名前を店主に教えて頂きましたが
初めて聞く言葉ばかりで覚える事ができませんでした。
下の写真はデザート。
沢山のフルーツとナッツを混ぜ合わせて焼き上げ
白いクリームの様な物はヨーグルト、
その上に様々なスパイスがかかっており
サングリアを食べているようだと私は感じました。
レシピをネットで調べて作ってみます。
夫や私の周りの友人も健康に気を遣っている方が多いので
一緒に行きたいなぁと感じました。
今日嬉しかったことは
通院に行き、3回目の採卵日が決まったこと
三ヶ月前と同じ事にならないように‥今まで以上に不安を感じていますが
来週の水曜日まで安静に過ごしていきます。
