夕方、祖母の家に遊びに行くと 安政柑の皮で作ったジャムを入れたホットケーキを焼いていました。 大きなフライパンいっぱいに生地を入れて焼かれていたホットケーキ。 ハチミツをかけて一緒に頂きました。 柑橘の香りがふわっと香り、ハチミツのお陰でホロ…