今日は、夫が晩御飯を作ってくれました。
我が家の救世主。料理研究家のリュウジさんが紹介されていた「至高のタコライス」
野菜たっぷりで、彩りもよく味も抜群！！
夫の料理の腕もメキメキ上達しており、とても美味しく頂きました。
タコライスはメキシコ料理でしょ！と思っていたら‥沖縄の料理だったことを先ほど知り、タコスがメキシコ料理でした。
なかなか旅行に行けないので、料理を通じて旅行気分を味わっています。
今興味ある食べ物は、タイ料理の『トムヤムクン』です。
私はパクチーが苦手なので注文をするのをとても躊躇っているのですが、一度は挑戦してみたいです。
盛り付けに個性が出ますよね。
今日嬉しかったこと
夫の出張での出来事の話がとても面白かったこと
本人は、トラブル続きでとても大変だったそうですが、私がケラケラ笑うものですから
なんだかんだで、無事帰ってこれたから良かったと感じたそうです。
愚痴をこぼしたい時や嫌なこともたまにはありますが
溜め込むことなく話をする・聞く時間を夫婦で大切にしています。
その際は、必ずスマホを触らないようにしています。
面白い事にネコさんと触れ合っている時、スマホを触りながら接していると
なんだか嫌そうにします。
やはり自分を一番に見て、向き合ってほしいという思いは、ヒトもネコさんも一緒なんだなと感じます。
