今日は珈琲好きの夫と一緒に、地元や珈琲好きの間で有名なお店に行ってきました。
なかなか入りずらい雰囲気のお店で長年気になっていたので、念願叶って夫と一緒に行くことができて良かったです。
メニューはマスターこだわりの珈琲のみ。
紅茶やケーキなど、菓子類は一切置いていません。
いつもは常連さんなどで賑わっているそうですが、今日は運良く私達夫婦のみでした。
その為か、マスターと色々お話をする事ができ、メニューにはない13年熟成された豆を使用した珈琲と冷えたワイングラスに入れたアイスコーヒーを頂きました。
一口飲んで感じた。
今まで飲んだことのない雑味のないまったりとした味わい。
沼地の奥深くに引き込まれていくような深い味わいで驚きました。
（豆の名前を言うとお店が特定されそうで‥とても後で色々調べるとなかなか手に入らない希少な豆でした）
アイスコーヒーも砂糖やシロップを入れているのかと思う程、甘くてフルーティな味わいで
夫婦揃って珈琲の概念を覆されてしまう程の衝撃を受けました。
30分程の滞在でしたが、こんなに充実した時間を過ごしたのは初めてかもと自宅に帰って余韻に浸っていたのですが
本当に‥美味しかった。
また夫に内緒で1人で飲みに行きたい、通いたいと感じたお店でした。
今日嬉しかったことは
夫が晩御飯で作ってくれたチャンチャン焼きが美味しかったこと
私も鳥マヨを作り夫婦それぞれ得意料理を家族全員で頂きました。
