毎日の献立を考える上でお世話になっている料理研究家のリュウジさん。
先日の動画でおススメされていたこちらの冷凍のホルモン焼。
（ローソンで購入する事ができます）
ホルモンが大好きなので早速購入し、レンジで温めるだけの簡単調理でお酒のつまみにピッタリでした。
最近、お酒を飲まなくなってしまいましたがハイボールと一緒に食べたい品です。
私一人の場合は、このホルモンとお酒だけで晩御飯になりますが、夫も同じメニューでは可哀想なので
うどんを加えて「ホルモンうどん」にして食べて頂きました。
このアレンジもリュウジさんのレシピを参考にしています。
野菜が入っていないので、最近安く購入できる白菜を大量に入れて消費しました。
家庭でも「安い・早い・美味い」は正義ですね。
リュウジさんのおかげで「美味しい・美味しい」と言って夫が料理を食べてくれるのでとても嬉しいです。
私も自分で作っているのに、美味しさのあまり口数が少なくなってしまうことも多々あります。
完全に胃袋を掴まれてしまいました。
今日嬉しかったことは
職場の方にお菓子やドーナッツを頂いたこと。仕事終わりに甘い物を食べながらネコさんを眺めるのが至福の時です。
