こんばんは、午前に引き続き、晩御飯の豆腐ハンバーグを作りながらブログを更新しています。
今日の晩御飯は失敗しました。
挽き肉より豆腐の量を多めに入れた為、形が形成されずチャンプルーみたくなってしまいました。
昔は豆腐ハンバーグなんて邪道だと思っていたのですが、年を重ねるにつれ豆腐ハンバーグの美味しさに惚れ込んでいます。
写真なんてとてもじゃないけど載せられないので
コロナの影響もあり、足が遠のいた料理教室で最初に作った煮込みハンバーグでも載せておきます。
見た目の悪い豆腐ハンバーグでしたが、味は美味しくさすがリュウジさんのレシピだなと感じました。
今日嬉しかった事は
お昼の夫と回転寿司（スシロー）に行った事。
寒くなってきましたのでそろそろノドグロが食べたいなぁ〜と思っていたのですが、スシローにはありませんでした。
代わりにブリをお腹いっぱい食べました。
ネットで調べてみると「はま寿司」にはあるとの情報を得て、またリベンジにいこうと思います。
