『便利』ラッシーにハマっています

近所にあるインドカレー屋。

カレーとラッシーがとても美味しく

夫婦でちょくちょく通っているのお店なのですが

家で真似ができないかと、母親が送ってきた15種類ほど纏められたスパイスのセットを使ってカレーを作ってみましたが

全く似てなくて、あまり美味しくない‥

ルーで作るカレーは、企業がよく研究しているので美味しくて素晴らしいなと感じたのですが

カレーは真似できなくても

ラッシーならと

元々ヨーグルトが好きで、ヨーグルトメーカーを購入していたので

牛乳パック一ℓを丸々ヨーグルトにし、小分けにして

【牛乳・ヨーグルト・きび砂糖］を混ぜてラッシーを作ってみたのですが

美味しくて見事にハマってしまいました。

海外旅行に行った気分になれる為、多国籍料理を食べてみたい気持ちが大きいのですが

お店への入りずらさが勝ってしまい、いつも諦めていましたが

最近では、ウーバーイーツで料理を注文して自宅で美味しい料理を食べる事が出来るので家で海外旅行気分を味わっています。

日本に住んでいたら和・洋・中・多国籍料理と様々な種類を食べることができますね。

以前ペルーへ行った時、日本食が食べたくなり

大きなショッピングモールで食べた巻き寿司（カリフォルニアロールだった）

と唐揚げはちょっと味が違いましたが、とても美味しかった記憶があります。

日本で暮らす外国人の方々は、祖国の味が恋しくなるだろうなと感じます。

写真は愛用しているヨーグルトメーカー

甘酒や麹などの発酵食品。

温泉卵やローストビーフなどの低温調理もできるそうですが

まだヨーグルトしか作ったことがありません。

シャンプーを買ったと思ったら…

使用していたシャンプーが少なくなり
シャンプーだけを買う為に、外出するのは億劫なので
水を入れてかさ増しをしておりましたが

そろそろ限界。

スーパーへ行き
香りが気に入った商品を購入し
家に帰って容器に移していた時です。

何か変…

詰め替える際のあのシャンプーのサラサラ感がない‥

よく見ると

コンディショナーでした。

これ2回目。

なんでシャンプーの横に、リンスやコンディショナーを置くのかなーと
表示をよく確認しない私が悪いのですが

私はリンスやコンディショナーが好きではありません。

シャンプーの消費にコンディショナーが追いつかないので
いつもシャンプーのみで済ませており
その為、詰め替えを購入する際、思い込みで購入してしまうという、失敗を繰り返しております。

あまりコンディショナーを使用するイメージのない男性の場合
間違えて購入したらどうしているのだろうと思っていたら

夫も何度か経験しており

付き合った当初、洗面台の下の収納スペースに
コンディショナー達が眠っておりました。

リンスインシャンプーというものがあるから
混ぜたらいいじゃんと思ったのですが

ネットで調べてみると
リンスとシャンプーは成分も効果も真反対の物だから
混ぜると効果を打ち消してしまうということで
この案は撤回。

再度、表示をしっかり確認してシャンプーを購入してきました。

前回のブログで、髪を伸ばしていると書きましたが
長い髪だとコンディショナーの効果をはっきり実感できて
サラサラの髪を触る度に、嬉しくなっております。

結論。今回は結果オーライ。

しかし、効率化を目指し、髪も体も一緒に洗える自分に合った商品を今も模索中です。

『料理』目覚めの卵スープ

今日は、仕事が休みなのに朝5時半に目が覚めてしまいました。

寝たくても寝れない

外からはヒンヤリした空気が入り込み

布団に包まりたい気持ちでしたが

私の大好きな料理研究家の『リュウジ』さんが

YouTubeで『至高のたまごスープ』のレシピを紹介されていたので

サクッと作ってきました。

寝る前に、料理動画を見て翌日の食事を作るモチベーションにしています。

リュウジさん。

調理を始める前に、気合のお酒を注入されており

ベロベロになりながらも見事な包丁捌きで

毎回、感心しております。

味は『とても美味しいかった！！』

目覚めの朝に最高の一杯でした。

動画内でもオススメされていましたが締めにもいいですね。

お腹がいっぱいになると眠くなってしまいます。

『メルカリ』初めての取引を終えた感想。

前回のブログで、
『メルカリを始めたいけどヤル気が起きません』と投稿しましたが
その後、すぐにアカウントを作成し
夫の読み終えた本を中心に出品作業にとりかかりました。

とりあえず10品程度出品してみましたが
開始5分程度で一冊の本の購入者が決まり、とても驚きました。

落札されたけど、どのように発送手続きを行えば良いのか
こんなにも早く決まるとは思ってもいなかったので
YouTubeで本の梱包のやり方を調べ、家にあった資材を使用して
近くのドコモショップに設置されている、メルカリポストへ投函してきました。

匿名で発送でき、無事届くか不安でしたが
先程、購入者様から評価の連絡が届き、安心しました。

これを機に、実家で使用しなくなった食器なども出品しようと思い
登録時に付与されたポイントを使用して
配送の際、使用する箱を3点購入しました。

まずはネコポス用ダンボール箱
約310ミリmm×226mm×30mm 重さ１ｋｇまで

次にゆうパケットプラス
長さ24㎝・幅17㎝・厚さ7㎝以下・重さ２ｋｇ以下

最後に60サイズ対応の段ボールを購入しました。

思った以上に小さいなという印象です。

出品する物が大きければ大きいほど、重ければ重いほど
配送料がかかってしまう為
上手く工面していきたいなと感じています。

昔は、リサイクルショップに持っていき服はまとめて1kg10円と言う値段で
取引された事もあった為
使用しなくなった思い出の品を必要としてくれる方の元に届き
納得のいく値段で取引できるので
メルカリ利用してみて良かったと、始めたばかりですが感じています。

値引き交渉の対応やトラブルの対処法など
非対面なので思いの外、気を使う部分もありますが
良い勉強をするきっかけになりそうなので、頑張ってみます。

『日本酒』杜氏の手は美しいと言うけれど

季節が冬に近づくにつれ

私の手先は、赤切れでボロボロになっていきます。

現在、勤める保護ネコカフェでは

朝夕、４０匹近いネコちゃん達が使用した食器を洗剤で洗い

除菌と消臭対策として、毎回ネコちゃんを触る度に『バイオウィル』という消毒液で

手の消毒を行っている為、早速手が荒れてきました。

そして追い討ちをかけるように

何も知らないネコちゃん達は、私の指をガジガジ噛み

ご機嫌斜めのネコさんに引っ掻かれたりと

涙が出そうです。

前職の酒蔵での話ですが

『杜氏の手は美しい』と皆様聞かれたことがあるのではないでしょうか

酒造りの原料となる麹に肌を美しくする成分が含まれているからと

色々聞きますが

大きな蒸し器（甑：こしき）で米を蒸す際の蒸気が肌にいいのではないか

麹（こうじ）を作る部屋（室：むろ）は約30℃程に保たれ、汗をかきながら作業する為、サウナの様な効果があり、肌にいいのではないかと

酒造りを行いながら私は感じていました。

ちなみに上手に出来た麹は、栗の様に甘くとても美味しいです。

美しい手を想像されるかもしれませんが

酒造りには大量の水を使用し

道具などの洗い物が非常に多いため

私を含め蔵人の中には、手荒れの酷い方がいらっしゃいました。

仕事の最中は、クリームを塗れない為

夜寝る前に写真のハンドクリームを塗って

手袋をして寝ておりました。そして今も行っています。

このクリームは母から教えて頂いたもので

毎日、仕事に家事にと手が荒れていた

今は離れて暮らす母の手を思い出します。